Miraesta rica receta de Pimientos rellenos de brandada de bacalao con crema de lentejas y patata cocida. Thermomix. Esta receta se me ocurri贸 hacerla para aprovechar un poco de brandada de bacalao que me sobr贸 del d铆a anterior. Los acompa帽o con una crema de lentejas, huevo duro y patata cocida.
Preparaci贸n 1- Introducir las patatas chascadas en el cestillo, agua al vaso y 1 cta. sal, 22 min. Varoma, vel.2. Extraer el cestillo y reservar. 2- Desechar el agua y secar el vaso. Ajo, 5 seg. vel.5, bajar restos hacia las cuchillas, a帽adir la mantequilla, 5 min. 100潞, vel, cuchara. 3- C olocar la mariposa, agregar la leche, patatas
Brandadade bacalao Con Thermomix庐 por Ana Zamora., una receta de Aperitivos, entrantes y tapas, elaborada por ANA MARIA ZAMORA NODAL. Descubre las mejores recetas de Blogosfera Preparaci贸nPonemos el aceite y los ajos en el vaso. Programamos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 4. Al terminar 1 Primerament, hem de rentar el bacall脿. Despr茅s, en una cassola, posem a bullir aigua amb fulles de llorer. Submergim el bacall脿 per escaldar-lo, contem uns 5 segons i el retirem. Aprofitem l鈥檃igua per coure la patata pelada fins que estigui tova. 2.
Paso1. La brandada: Ponemos los lomos de bacalao en una cazuelita con un dedo de agua y les damos una cocci贸n de unos 10 minutos. Escurrimos, lo desmigamos y reservamos. En el vaso de la Thermomix ponemos el
200g de aceite de oliva virgen extra. 4 dientes de ajo cortados en rodajas finas. 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras. 500 g de bacalao en salaz贸n remojado y desalado (en tiras sin piel ni espinas) 100 g de nata 2b2gc7g.
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    • brandada de bacalao y patata thermomix